APERITIVO

  • Olive marinate IN CASA €3
  • Mandorle tostate SALATE €3
  • Lupini €2
  • Taralli al calzone €3
  • Cruditè di carote + salsa €3

SNACK/TAPAS

  • Soodplì cacio e pepe €3/PZ
  • Crocchette spagnole €2/PZ
  • Patate a tripla cottura con Sood maio e salsa brava €6
  • Crostino con ricotta allo zenzero e acciuga del Mar Cantabrico €2.5/PZ
  • Tocchetti di salsiccia cruda al finocchio, nocciola, maio alla senape, cetriolo pickled €5
  • Salame mantovano €6
  • Hummus + chimichurri €5
  • Guacamole + pane carasau €6

ANTIPASTI

  • Gazpacho di pomodoro €8
  • Carpaccio di manzo asado, nocciole, erbe €16
  • Tartare di tonno, gamberi rossi, sushi rice, cipollotto grigliato, guacamole, miso, ponzu €16
  • Teglietta di cozze gratinate con panure alle erbe aromatiche e scorza di limone €8
  • Bruschetta con chorizo fatto in casa, rucola, caciotta grattugiata, confettura di agrumi €8
  • Cialledda pugliese con pomodori pachino, caroselli, cipolla di tropea, friselle, stracciatella e basilico €8

BRUNCH

  • Avocado Toast €8

    Pane grigliato, avocado smashed in stile guacamole (servito con insalatina mista)

  • Egg royale €13

    Pane grigliato, uovo barzotto, spinaci, salmone gravlax alla barbabietola, salsa olandese, servito con insalata

  • Egg Benedict €13

    Pane grigliato, uovo barzotto, spinaci, prosciutto cotto e salsa olandese, servito con insalata

primi e secondi

  • tubettini alle cozze con sughetto di gamberi rossi e scorzetta di limone €13
  • Orecchiette alla crudaiola (CON POMODORI FRESCHI, RICOTTA SALATA, AGLIO, BASILICO, OLIO EXTRA-VERGINE D'OLIVA) €13
  • Sood Amatriciana (sugo a lenta cottura di 4 ore con guanciale in infusione) €13
  • Sgombro intero grigliato, emulsione al limone €14
  • Cotoletta di pollo con lime e pickled + siracha maio €12
  • Spiedini di carne mista locale, serviti con insalatina di rucola e limone grigliato €14/2pz
  • SOOD Cheeseburger (double smashed burger con bacon, cheddar, cetrioli pickled, maio alla mostarda) €12

    Con patata a tripla cottura +3 euro

contorni

  • Insalatina verde mista €4
  • Scarola sbollentata e ripassata con pangrattato croccante €6
  • Verdure grigliate (zucchine, melanzane e peperoni) €6
  • Patate a tripla cottura con Sood maio e salsa brava €6

DOlci

  • Tiramisù alla pesca €6
  • Mini cannoli con ricotta di pecora, gocce di cioccolato, mandorle croccanti e cacao €2/pz
  • Praline di gelato assortite €6
  • Praline di sorbetto assortite €6
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