Lunch MON/FRI - Sood Bari

aperitivo

snack/tapas

Soodplì cacio e pepe €3/pz
crocchette spagnole €2/pz
Crostino con ricotta allo zenzero e acciuga del Mar Cantabrico €2.5/pz
Tocchetti di salsiccia cruda al finocchio, nocciola, maio alla senape, cetriolo pickled €5
Bruschetta pomodoro e rucola €5
Salame mantovano €6
Hummus + chimichurri €5
Guacamole + pane carasau €6

BRUNCH

Egg Royale €13

(Pane grigliato, uovo barzotto, spinaci, salmone gravlax alla barbabietola, salsa olandese, servito con insalata)
Egg Benedict €13

(Pane grigliato, uovo barzotto, spinaci, prosciutto cotto e salsa olandese, servito con insalata)
avocado toast €8

Pane grigliato, avocado smashed in stile guacamole (servito con insalatina mista e aggiunta di salmone a 3,50 euro)

primi, secondi e insalate

Gazpacho €8
tubettini pomodorini, cozze e BASILIco (disponibile anche vegetariano) €8
Orecchiette alla crudaiola €8
SOOD Amatriciana (sugo a lenta cottura di 4 ore con guanciale in infusione) €13
Spiedino di carne mista locale con insalatina di rucola €8
Sushi rice con verdure grigliate e carpaccio di manzo asado / salmone gravlax alla barbabietola, miso, ponzu €8
Insalata mista (songino, rucola, carote) con carpaccio di carne asada / salmone gravlax alla barbabietola, vinaigrette alla menta €8
Insalata di farro con verdure grigliate, feta, pomodorini e rucola €8

(aggiunta di carpaccio o salmone 3.50 euro)
Panino grigliato / bruschettone con chorizo spagnolo, scamorza, rucola, salsa brava €8
Cotoletta di pollo, insalatina, limone grigliato, maio al lime €8

contorni

Insalatina pomodorini e rucola €5
Patate a tripla cottura, Sood maio, salsa brava €5
Verdure grigliate €5

DOlci

Tiramisù alla pesca €6
Mini cannoli con ricotta di pecora, gocce di cioccolato, mandorle croccanti e cacao €2/pz
Praline di sorbetto assortite €6
Praline di gelato assortite €6

Caffè €1
Amaro €3