SNACK, SALUMI E FORMAGGI

BRUNCH

  • Egg Royale €12

    (Pan brioche grigliato, salmone gravlax alla barbabietola, spinaci, uovo barzotto, salsa olandese)

  • Egg Benedict €12

    (Pan brioche grigliato, salmone gravlax alla barbabietola, spinaci, uovo barzotto, salsa olandese)

  • Salsiccia funghi, scrambled eggs e pane grigliato €14

piattini

  • Broccoletti pugliesi grigliati, crema di miso €7
  • Crema di zucca, rape stufate, stracciatella affumicata, riduzione di vino rosso €10
  • Tortelloni con salsa al gorgonzola, radicchio candito e noci €12
  • Tortilla con carpaccio scottato di carne asada, salsa verde messicana, songino €8
  • Chorizo homemade di maiale lucano, porri grigliati, purea di patate, crumble di taralli al finocchio, worchester sauce €12

Signatures

  • Maccheroni all'amatriciana €13

    Cottura di circa 4 ore con le cotenne del guanciale. Servita con guanciale croccante, sfumata con vino rosso, mantecata con pecorino romano

  • SOOD BURGER €12

    Panino bun, hamburger di manzo (150gr), capocollo, scamorza, insalata, pickles e salse

SPECIAL DA CONDIVIDERE

  • COSTOLETTE DI MAIALE €22

    cotte a bassa temperatura una notte, poi glassate con salsa teryaki. Serve da 2 a 4 persone. Perfette con le nostre patate a tripla cottura

contorni

  • Insalatina verde mista €4
  • Scarola sbollentata e ripassata con pangrattato croccante €6
  • Verdure grigliate (zucchine, melanzane e peperoni) €6
  • Patata a tripla cottura, Sood maio, salsa brava €6

DOlci

  • Tiramisù alla pesca €6
  • Mini cannoli (2 pz) con ricotta al cioccolato e mandorle al burro bruno €4.5
  • Cioccolato fondente speziato con arancia e nocciole (produzione nostra) €5
  • Cantucci €5
  • Praline di gelato assortite €6
  • Praline di sorbetto assortite €6
  • Per accompagnare i dessert:
  • Vin Santo €3,5
  • Amari €3/6
  • Distillati €4/9
  • Cicchetto di punch caldo €3
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